В России нашли способ одновременно получать ферменты для расщепления крахмала и белков с помощью зерновых отходов
Ученые Пермского Политеха создали добавку, которая расщепляет одновременно крахмал и белки. Для этого использовали зерновые отходы. Это снижает зависимость от иностранных препаратов.










