Ученые подтвердили, что кожура фруктов и овощей действительно полезна
Ученые из Великобритании сравнили содержание пищевых волокон в 12 растительных продуктов. Они обнаружили, что кожура фруктов и овощей содержит больше клетчатки, чем мякоть. Ранее подобные исследования указывали на это, но данные были неполными.











